俗名匈牙利紅椒,具甜紅椒之芳香味,味道溫和帶微弱甜味,適用於匈牙利燉飯等異國料理。
NT$510
精選三英椒種,顏色鮮紅新鮮芳香味及麻辣刺激感
NT$385
由香辛料組合而成,具有紅辣椒的芳香及芝麻香味
NT$185
不規則粗片狀,帶有生辣椒香氣及辛辣刺激感。
NT$250
精選三英椒種,顏色鮮紅新鮮芳香味及麻辣刺激感
NT$190
泰國原裝進口,道地泰式風味
選用上等辣椒、蒜及其他優質配料精製而成,甜酸平衡,微辣適口,清爽開胃。
玻璃瓶裝保存更佳,醬體濃醇,沾附性極佳,廚房必備的萬用醬。
沾拌:直接使用於炸物、沙拉、涼拌菜使用⋯
NT$95
精選色澤鮮紅、味麻辛香,外皮帶有柑桔清香的花椒品種,久煮得以釋放天然辛香;用於燉肉、醃製,一匙即可去除腥羶,為食材帶來麻香層次口感,適合用於燉煮料理、火鍋湯底、油炒菜餚。
NT$29
精選果實飽滿、外型完整的大紅八角,未經硫磺煙燻,自然呈現八角濃郁厚實、味甘甜的清香風味,適合用於熬煮湯頭、滷煮肉類料理,是中式烹調常見隱味。
NT$29
精選土耳其天然原料,日曬後別具淡雅清香風味,與紅肉、番茄等食材一同料理,可突顯月桂葉風味。適合用於肉類醃漬去腥、燉煮釋放甘甜,是提升西式燉煮料理風味的小撇步。
NT$29
小磨坊以秘製五香配方,嚴選多款香辛料調配而成,適用於各式滷煮料理,帶有清香甘甜風味,為滷汁堆疊濃郁醬香味,豐富舌尖滋味。
NT$29
帶有天然椰香與甜度,適用於甜品、飲品的清爽植物奶。
NT$56
羅望子酸甘,鳳梨汁清甜,可搭配排骨、魚片、雞丁等食材
NT$68
三杯鹹鮮,十三香獨特,可搭配雞肉、杏鮑菇、海鮮等食材
NT$68
青麻香醬醇厚,可做麻婆料理、直接拌麵、蘸醬用
NT$68
⭐轉一轉,每一口料理都散發令人上癮的煙燻香氣,幫你/妳的派對加點料理儀式感
NT$139
香辣胡椒鹽特選高級胡椒為主原料,搭配數種辛香料混合而成,香氣豐富,口感香辣,鹹甜適中,適合用於油炸製品之各式調理使用。
NT$125
調味咖哩粉特選多種香甜、溫和進口香料,調配出上等咖哩口味,微辣配方、香氣持久、口感濃郁,鹹淡適中,免再調味,適合在烹煮中後段加入,可增加菜餚香氣及風味。
NT$150
經低溫乾燥,並特別調和辣椒粉,豐富口感,具有較強辛辣刺激感,適合各類調理使用,味道持久。
NT$125
小磨坊精選小紅袍研磨,風味芳香微辣,適用於涼拌,或在煎、煮、炒過程中用來提味。
NT$60
鮮菇粉具鮮甜芳香味,品質穩定、香氣十足,可節省熬煮的時間。高濃縮的50倍對水比例,非常適合快餐、自助餐廳、素食店使用。
NT$280
純正雞肉風味,天然食材加入提鮮,口感更顯自然。
NT$280
多種歐洲地中海香辛料,正統比例的絕妙搭配,隨意沾灑呈現多層次風味。不論新手老手,都能輕鬆上手,調味出浪漫法式料理。
NT$60