小磨坊印度咖哩粉特選多種香甜、溫和進口香料，調配出正宗印度風味之上等咖哩。微辣配方、香氣持久、口感濃郁，加入烹調菜餚中，可增加菜餚香氣及風味，二十年配方使用至今，深受廣大加工業者喜愛。
NT$160
小磨坊香辣椒鹽粉具經典的胡椒鹽風味，口感略鹹微辣，具溫和香氣，符合大眾口味，並使食材呈現豐富多層次香氣與風味；經濟實惠，是專業餐飲的好夥伴。
NT$140
小磨坊乳香玉米濃湯具有香濃乳香味與香甜滑順的口感，以濃郁的奶油玉米湯底搭配雞丁、香蟹海鮮、蘑菇等不同食材，可方便快速調理出不同風味的濃湯。
NT$225
醃肉：1公斤肉加入120-150g日式照燒醬，抓醃30分鐘後，即可進行烹調。 燒烤：直接塗抹或於烹調後加強風味。可依醬汁用途酌量使用，可增添變化獨門醬汁之風味。
NT$185
一、醃、沾-醬+水或美乃滋等其他醬料使用在肉品醃製，或直接沾食。
二、燴、炒-用於咖哩雞等菜餚。
三、湯底-醬+水調和即成濃郁的咖哩湯底。
NT$320
獨特香甜日式燒烤風味醬汁，常用於肉類醃漬與塗抹燒烤。
一醃肉：1公斤肉加入120-150g日式照燒醬，抓醃30分鐘後，即可進行烹調。 二燒烤：直接塗抹或於烹調後加強風味。可依醬汁用途酌量使用，可增添⋯
NT$370
精選高品質黑胡椒，具濃郁持久香氣，口味豐富有層次。多用途料理方式，讓菜色呈現色香味俱全。
一、醃-直接使用於肉品醃漬
二、淋-醬:水=1:1 適於雞腿、牛肉等排餐
三、炒燴-醬:水=1:2 適於熱炒與⋯
NT$295
小磨坊廟口小吃之萬用滷包，有別於一般市售滷包的味道，若搭配蔥、薑、辣椒、蔥燒膏一同使用，風味更佳。本滷包專為一般性滷材設計調配，適合滷豬、鴨、牛、雞、豆干、海帶等，乃全方位之滷包。 1袋(30g)滷包⋯
NT$135
金黃風味油團購含運組合（蒜*5+蔥*5）
NT$1,560
NT$1,950
嚴選整粒優質白胡椒基底，散發醇厚迷人香氣
NT$59
適用於雞肉4-8小時快速醃漬，保有肉質水分及Q彈鮮嫩。用法:將雞肉洗淨，參考下方醃漬比例，澤依使用，醃漬後約2~3小時翻動一次(需冷藏浸泡，冷藏不可超過一天，若需長時間保存請將醃漬液倒掉，並儲放冷凍⋯
NT$245
黃金酥脆外衣，不回軟不黏牙。調配成份能降低油脂吸附率，減少熱量攝取；同時能使油鍋中油質清澈更耐炸。(粉)1:(水)2比例混合調勻；將醃漬完成的雞腿沾上調勻的漿後在裹上一層炸雞粉，雞腿相互拍打既有麟片⋯
NT$100
適用於紅肉，含多種香辛料，風味濃郁，可使肉類去腥、嫩化、保水，並使肉類快速入味，使用方便。用法：6公斤肉切成適當大小，將醃肉粉(100g)與水(400cc) 攪拌均勻，加糖(150g)攪拌至溶解，再加⋯
NT$235
適用於醃漬白肉（如雞肉），具有嫩化肉質、去腥、保水之效果，進行如裹粉油炸或滷煮等烹調前醃漬。用法：6公斤肉切成適當大小，將醃肉粉(120g)與水(400cc) 攪拌均勻，加糖(150g)攪拌至溶解，再⋯
NT$230
使用簡單不必醃漬，乾沾即可油炸，炸好之外皮酥脆，可保有雞肉細緻口感與肉汁，搭配小磨坊肉類醃漬粉醃漬，風味更佳。用法：將雞肉切成大小適當的雞排或雞塊，沾裹西式炸雞粉，起油鍋以160℃油溫油炸，炸至外皮呈⋯
NT$135
炸後雞肉肉質滑嫩，外皮酥脆呈鱗片狀及金黃色澤，口感十足。用法：將脆皮麟片炸雞粉與水以1：1之比例調至黏稠狀，將雞肉沾滿濕漿，取出雞肉再沾脆皮麟片炸雞粉（乾粉），使雞肉與炸雞粉充分混合，稍加彈打後，即可⋯
NT$125
混合鳳梨與木瓜酵素混合。對於較韌之牛(羊)小排、牛腱等嫩化獨具效果。用法：取3~4g酵素加適量水(約25g)溶解後與600g生肉均勻浸漬，常溫條件下建議醃漬時間：里肌肉：20~30分鐘 排肉：1~2小⋯
NT$190
小磨坊蒜香黑胡椒選用優質蒜頭乾燥切碎，散發自然蒜香與辛辣感，佐以黑胡椒更襯托食材鮮美，濃郁夠味，肉類料理、醃拌炒都好搭。使用方式：可適用於各種烹調料理或醃漬肉類，使食材呈現豐富多層次香氣與風味。應用料⋯
NT$300
小磨坊七味唐辛子由香辛料組合而成，具有紅辣椒的芳香及強烈的口感與芝麻香味，為日本代表性的綜合香辛料。使用方式：可直接灑用，或加入餡料、各式料理中烹調使用。應用料理：烤雞肉串、考雞翅、炒飯。
NT$195
小磨坊芥末椒鹽粉嚴選芥末研磨，味道清嗆爽口，後勁辛辣，去腥解膩，適合燒烤、海鮮、炸物及白肉料理，讓人美味上癮。使用方式：適用各式料理烹調使用。應用料理：雞肉串燒、芥末椒鹽豬五花肉、椒鹽蝦。
NT$225
小磨坊檸檬椒鹽具有清涼的檸檬芳香味及溫和胡椒香味，可增加口感、去除腥味，是海鮮料理的最佳拍檔。 使用方式：適用於烹調透抽、魷魚、鮮蚵、吳郭魚。應用料理：烤魚、酥炸鮮蚵。
NT$230
